Descubra quais alimentos são mais ou menos adequados no combate a transtornos como depressão, ansiedade, insônia, demência, e a ciência por trás de cada uma das recomendações. O cérebro humano tem um poder incrível, e cabe a você otimizá-lo com uma alimentação saudável.
Quando falamos de alimentação, a maioria das pessoas pensa em perda de peso, boa forma e longevidade. Entretanto, o que ingerimos afeta também nosso cérebro. Estudos recentes mostram que nossa dieta pode ter um impacto profundo em transtornos mentais que vão desde ansiedade e depressão até demência e esquizofrenia.
Neste livro, a dra. Uma Naidoo, psiquiatra, especialista em nutrição e chef de cozinha, apresenta dados científicos para mostrar de que forma uma dieta saudável pode ajudar a tratar e prevenir diversos problemas psicológicos e cognitivos, e quais são os alimentos mais benéficos ou prejudiciais para cada condição.
Unindo explicações técnicas acessíveis a receitas saborosas e nutritivas, Seu cérebro bem alimentado é o guia ideal para quem quer cuidar da saúde mental por meio de uma das atividades mais básicas do ser humano: a alimentação.
“O alimento pode ser a influência mais poderosa sobre o futuro do nosso cérebro. Baseado nas pesquisas mais recentes, Seu cérebro bem alimentado fornece tudo o que é necessário para montar um programa nutricional focado em otimizar a saúde e a performance cerebral.” — Dr. David Perlmutter, autor de A dieta da mente
Da editora
Sobre a autora
Uma Naidoo é psiquiatra formada em Harvard, chef de cozinha profissional e especialista em nutrição. Atualmente, ela é diretora do departamento de psiquiatria nutricional e de estilo de vida do Hospital Geral de Massachusetts e professora da Cambridge School of Culinary Arts, além de atender em consultório particular. Ela também escreve para veículos como Psychology Today e Harvard Health e foi convidada pela Associação Americana de Psiquiatria para escrever o primeiro artigo científico na área de psiquiatria nutricional.
ASIN : B094RD1FJF
Editora : Fontanar; 1ª edição (31 maio 2021)
Idioma : Português
Tamanho do arquivo : 1855 KB
Leitura de texto : Habilitado
Leitor de tela : Compatível
Configuração de fonte : Habilitado
Dicas de vocabulário : Não habilitado
Número de páginas : 479 páginas
Price: R$1,99
(as of Sep 02, 2024 21:29:57 UTC – Details)
